Обновленные нормы выдачи молока за вредность: кому и когда полагается

Обзоры, интервью, свежие новости и изменения в законодательстве — оперативно в нашем Telegram-канале. О самых важных событиях — в нашей группе ВКонтакте.

Нормативное регулирование

С 1 сентября 2022 года вступили в силу новые правила выдачи молока и лечебно-профилактического питания (ЛПП) для работников, занятых на местах с вредными условиями труда.

Было	Стало
Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 45Н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов»	Приказ Минтруда России от 12.05.2022 № 291н «Об утверждении перечня вредных производственных факторов на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда, при наличии которых занятым на таких рабочих местах работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты, норм и условий бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов, порядка осуществления компенсационной выплаты, в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов» (далее — приказ Минтруда № 291н)
Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 46Н «Об утверждении Перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и Правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания»	Приказ Минтруда от 16.05.2022 № 298н «Об утверждении перечня отдельных видов работ, при выполнении которых работникам предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов, а также норм и условий бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания»

Документы вводятся на 6 лет и будут действовать до 1 сентября 2028 года.

Что изменилось в правилах выдачи

Перечислим основные изменения, которые коснулись правил выдачи:

1. Не допускается замена молока сметаной, сливочным маслом, сыром, творогом и другими продуктами, согласно утвержденному списку равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться взамен молока.
2. Как и прежде не допускается выдача молока и иных равноценных пищевых продуктов за прошедшие смены, исключение теперь составляют случаи, когда несвоевременная выдача продуктов обусловлена действиями работодателя.
3. Не допускается выдача молока или равноценных пищевых продуктов за одну или несколько смен вперед. Замена молока равноценными пищевыми продуктами допускается по письменным заявлениям работников с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников (при наличии).
4. Допускается замена компенсационной выплаты на молоко или равноценные пищевые продукты по письменным заявлениям работников.

Выдача молока производится не позднее даты, следующей за датой внесения сведений о результатах проведения СОУТ в ФГИС СОУТ за все время работы во вредных условиях, в том числе за сверхурочную работу, работу в выходной или нерабочий праздничный день, дежурство сверх месячной нормы и работу по совместительству.

В случае отсутствия или несвоевременного проведения СОУТ выдача молока и других равноценных пищевых продуктов осуществляется с учетом:

• результатов ранее проведенной СОУТ;
• положений отраслевых соглашений, к которым присоединился работодатель;
• коллективного договора до момента проведения СОУТ.

Кому нужно выдавать молоко?

В соответствии со статьей 222 ТК РФ молоко или другие равноценные пищевые продукты выдаются работникам, занятым на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда (СОУТ).

Продукты выдаются работникам бесплатно в соответствии с Перечнем вредных производственных факторов на рабочих местах с вредными условиями труда (далее — Перечень), установленными по результатам СОУТ. Перечень утвержден приказом Минтруда России от 12.05.2022 № 291н.

К вредным производственным факторам относятся:

• химические факторы (неорганические и органические соединения, пестициды и др.);
• биологические факторы (микроорганизмы-продуценты, патогенные микроорганизмы и др.);
• физический фактор (ионизирующее излучение).

Если время работы составляет менее половины продолжительности рабочей смены, молоко не выдается. Также право на выдачу продукта теряют те, кто бесплатно получает лечебно-профилактическое питание (ЛПП).

Разберем подробнее, как определить, кому выдавать молоко, а кому — ЛПП, и как это сделать.

Алгоритм выдачи молока

Представим пошаговый алгоритм выдачи молока, равноценных пищевых продуктов или ЛПП.

1. На основании результатов проведенной СОУТ составьте «Перечень профессий работников, занятых на работах с вредными условиями труда». Полный перечень работ, для которых положено обеспечение работников молоком, лечебно-профилактическим питанием и витаминами содержится в приказе Минтруда № 298н.
2. Определите, кому из работников нужно молоко и другие равноценные пищевые продукты, а кому — лечебно-профилактическое питание (ЛПП). Это зависит от вредности условий труда: тем, кто работает во вредных условиях труда, выдается молоко и равноценные пищевые продукты; для работы в особо вредных условиях труда — лечебно-профилактическое питание.

3. Организуйте выдачу пищевых продуктов в буфетах, столовых или помещениях специально оборудованных в соответствии с утвержденными санитарно-гигиеническими требованиями (СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Разберем выдачу обоих видов продуктов.

   а) Выдача молока и равноценных пищевых продуктов (для вредных условий труда).

   Норма бесплатной выдачи молока — 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности. Если время работы составляет менее половины рабочей смены, молоко не выдается.

   Рассмотрим нормы бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока.

   Наименование пищевого продукта	Норма выдачи за смену
   Кисломолочные жидкие продукты, в том числе обогащенные, с содержанием жира до 3,5% (кефир разных сортов, простокваша, ацидофилин, ряженка), йогурты с содержанием жира до 2,5%	500 г
   Пищевые продукты лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда	Не менее 300 мл в пересчете на жидкость

   В новых правилах творог и сыр исключены из перечня равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться вместо молока.

   б) Выдача лечебно-профилактического питания (для особо вредных условий труда).

   Чтобы работник имел право на получение ЛПП, должны выполняться два условия:

   • он выполняет работу, которая вошла в перечень приказа № 298н;
   • он занят этой работой как минимум половину рабочего дня.

   Лечебно-профилактическое питание выдается бесплатно независимо от вида экономической деятельности, организационно-правовых форм и форм собственности работодателей. В Приложении № 3 приказа Минтруда № 298 утверждено 8 рационов лечебно-профилактического питания, их состав и калорийность.

4. При отсутствии условий для организации выдачи пищевых продуктов их можно заменить компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов. Для этого работники должны написать письменные заявления.

Кому нужен пектин дополнительно к молоку

Работникам, периодически контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), в рабочие дни дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в составе обогащенных им продуктов:

• напитков,
• киселей,
• желе,
• джемов,
• мармеладов,
• соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов.

Допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми или овощными соками с мякотью в количестве 300 мл.

При постоянном контакте с неорганическими соединениями в дни фактической занятости выдаются кисломолочные продукты или обогащенные пектином пищевые продукты ЛПП, содержащие не менее 2 г пектина или растворимых пищевых волокон.

Работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо пектина выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

Компенсационная выплата вместо молока

Выдача молока или ЛПП может быть заменена компенсационной выплатой по письменным заявлениям работников. Размер выплаты эквивалентен стоимости молока жирностью не менее 2,5% или равноценных пищевых продуктов в розничной торговле по месту расположения работодателя.

Конкретный размер выплаты и порядок ее индексации устанавливаются работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников (при наличии) и включаются в коллективный договор. При отсутствии у работодателя представительного органа работников указанные положения включаются в заключаемые с работниками трудовые договоры.

Индексация компенсационной выплаты производится пропорционально росту цен на молоко и другие равноценные пищевые продукты по месту расположения работодателя на территории России.