Ученые из Университета Южного Иллинойса разработали технологию, которая позволяет перерабатывать пластиковые отходы в компоненты для производства еды. Проект финансируется НАСА в рамках программы по разработке питания для длительных космических миссий.
Для эксперимента исследователи использовали ПЭТ, из которого, в частности, производят пластиковые бутылки. Пластик обрабатывают водой и кислородом при высокой температуре и давлении, после чего полученное вещество перерабатывают специально модифицированные дрожжи. Они превращают углерод из пластика в белки и жиры, которые вместе с другими ингредиентами формируют в печенье с помощью 3D-принтера.
Технологию разрабатывают для длительных космических миссий, где важно максимально эффективно использовать имеющиеся ресурсы. Пока печенье не пробовали: для испытаний на людях необходимо получить разрешение.
Напишите, пожалуйста